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2017年12月6日
我们又步入了一年中从事蔬菜生产最为艰辛的冬季!
由于冬季大环境的低温寒冷,加之我区目前多数温室的结构与设施较为简易,对生态因素的调控功能并不理想!因此,冬季温室蔬菜生产过程中、各类病害(生理性的、侵染性的)的发生,都较露地普遍而严重!
今天简要的讨论与这相关的问题。
一、低温伤害
低温伤害是冬、寒季节经常发生的伤害!
依据低温的强度、低温持续时间及伤害的性质,可将伤害分为低温冷害与低温冻害,冻害带来的伤害要比冷害严重!我们分别讨论:
1、低温冷害
低温冷害是指0℃以上低温的伤害。这种伤害又分为组织伤害与生理伤害:
组织伤害是指:植株的部分或少数组织细胞因低温受到的伤害,造成正常功能的丧失或坏死!
生理伤害是指:低温干扰植株的正常生理功能,导致生理异常。如果菜花芽分化异常,形成的畸形花、畸形果。
低温组织伤害
低温冷害在一般情况下不易发生,因为当前温室的结构、保温设施虽不理想、但足可防御冷害的发生。发生低温冷害,多数是对温室设施检查、维修不到位;或管理操作不认真有关!
所以,防御冷害措施就是:随时检查、及时维修温室设施;依据当时天气状况、安排放风时间!
2、低温冻害
冻害是指 0℃以下低温导致植物组织结冰的伤害。结冰分细胞间隙结冰和细胞内结冰。
细胞间隙结冰
在 0℃以下低温时,细胞间隙的水分首先结冰,结冰后,细胞内的水分不断渗至细胞间隙、使冰体继续长大。但这时的细胞并没有死亡,发生这种冻害时,只要处置得当,植株还能恢复正常;若结冰的进程持续进行,就会破坏细胞的结构、致使细胞死亡;
细胞内结冰强烈的低温就会引起细胞内结冰。由于冰的体积比水大,所以细胞内结冰能直接破坏细胞的组织结构,导致细胞的死亡!伤及细胞的组织结构的冻害,无法救治!
低温冻害的救治强冷空气过后,容易引发冻害!
发生了冻害,一定要分清是细胞间隙结冰?还是细胞内结冰?以便采取相应措施!
一般说,强冷空气过后清晨进入温室,如见到种植蔬菜的部分植株、或全部植株的上部的茎、叶呈现出失水萎蔫下垂症状时,这表明温室已经发生了细胞间隙结冰型的冻害!应立即采取下列措施施救:
① 不论当时、当天的天气如何,都不能像平时那样,将苫全部拉开采光升温,只能采取隔三、间五的拉花苫(拉全苫或半苫)采光,让温室的温度缓慢、缓和的回升;
② 在温室内,则采用喷雾器给植株、或空间喷洒清水,或在地面灌水、或洒水,尽可能增加室内湿度,以此措施来减缓蔬菜植株体内水分的散失,使失水的细胞原生质有机会、有时间重新取得失去的水分,逐渐达到失水前的状态、恢复生机!
这是抢救冻害的惟一方法!整个抢救过程进展十分缓慢,甚至需要几天的时间,要有足够的耐心!在植株茎、叶完全恢复正常后,才能转入正常的管理!随后,对这些受冻的温室,加强水、肥的投入,增强植株生机!
若清晨进入温室看到的,不是植株的上部茎、叶呈现失水萎蔫下垂症状,而是整个植株失水萎蔫、并瘫塌在地,这表明强冷空气导致了细胞内结冰,这种冻害植株的组织细胞已遭破坏,难以救治!只能根据当时条件,采取改种或其他措施补救,减轻损失!
二、蔬菜的侵染性病害
冬季,温室蔬菜的侵染性病害主要是:真菌性病害、病毒病害和细菌性病害。一般说,真菌性病害是主体;病毒病害主要是番茄黄化曲叶病毒病;细菌性病害则是近年进入我区的一些病害!
1、真菌性病害
温室蔬菜病害发生种类最多、最为普遍的是真菌性病害。当前可能有:番茄晚疫病番茄疫病辣椒疫病黄瓜霜霉病番茄叶霉病番茄早疫病番茄白粉病黄瓜白粉病番茄灰霉病 番茄煤污病辣、甜椒白粉病 番茄内白粉病
防治上述病害,当前的措施是:
① 加强温室管理
做好温室保温防冻;管好水、肥,杜绝大水漫灌,提高抗病性能;清除病株枝叶、通风降湿 ,遏制病情蔓延!
② 药剂防治
对待真菌性病害的防治,一定要分辨清楚由哪类病原真菌引起的病害,以便选用药剂。
由鞭毛菌亚门的病原菌侵染引起的、多种蔬菜上的霜霉病、晚疫病、疫病、绵腐病等病害,它们在发病机理、发生规律、以及对药物的反应等特性基本相似,常用的药剂有:杀毒矾,代森锌,乙磷铝,甲霜灵,锰锌,普立克,克露,嘧菌酯等。
由半知菌亚门、子囊菌亚门和担子菌亚门的病原菌侵染引起的早疫病,白粉病,叶霉病,灰霉病等病害,它们的生理特性、以及对药物的反应也基本类似。 这类病害常用的药剂有:敌菌灵,甲霉灵,速克灵,扑海因,粉锈宁,加瑞农,世高,福星等。
药剂防治关键是 “抓早、抓少” !抓早,就是要早发现病叶、病株;抓少就是要在发现病情、病株很少的时候!
2、病毒病害
番茄黄化曲叶病毒病由烟粉虱传毒,虽然由于运用抗病品种病情得到了控制,但这病并没有“ 消失”!
这是由于烟粉虱的寄主广泛;成虫染毒后又终身带毒所致!所以,一个地区一旦发生番茄黄化曲叶病毒病,该病就不易消除!并且,防治番茄黄化曲叶,病毒病是周年都不可懈怠的工作!
当前防治番茄黄化曲叶病毒病的措施就是:
① 以药物如抗蚜威、吡虫啉、氯氰菊酯、阿克泰、扑虱灵等,及悬挂黄色胶板,防治、诱杀烟粉虱成虫,压制虫口数量;
② 随时清除病株、减少毒源。
防治措施要坚持到结果盛期!
3、细菌性病害
细菌性病害除近年传入的番茄细菌性斑疹病外,去年年底,在黄瓜上又发现了黄瓜细菌性脉枯病!
这两种细菌性病害对温度要求不高,25℃上下的温度,就有利于病害的发生与流行!这个特点对我区来说,具有极大的威胁!
细菌性病害的防治
当前防治细菌性病害主要是药物防治!关键是认清病害,不要将细菌性病害误作是真菌性病害!
常用药剂有:二元酸铜(DT),加瑞农,新植霉素,农用链霉素等药剂。
药剂防治须连续进行 2-3次,每次间隔7-10天。